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Frühlingsstart im "zuka"

Sunday, March 30, 2025

Mit dem kommenden Frühling hat sich nicht nur das Wetter verändert, sondern auch die Gerichte bei uns im „zuka“. Denn mit dem März wird auch eine neue Saison an Gemüse eingeleitet. Wir freuen uns auf Spinat, Mangold und Spargel und sind gespannt was daraus alles gezaubert werden kann. Diese Woche wurde nicht nur viel gekocht, sondern auch gebacken. Es gab verschiedene glutenfreie Leckereien und eine brasilianische Spezialität „Puddim de leite“. Lecker! Nach langem warten, können wir endlich unsere Mittagspausen draußen genießen und ein wenig Sonne tanken 🌞 Es war auch wieder ein so schönes Miteinander. Ob bei uns im Team oder mit euch! Kommt nächste Woche mal vorbei! Wir freuen uns! 🌟

Eine kunterbunte und wunderschöne Woche

Sunday, March 9, 2025

Was für eine kunterbunte und wunderschöne Woche! Wir hatten das traumhafteste Wetter und soo coole Events. Von Kinderfasnet und bunten Verkleidungen hin zur Plattenbörse mit guter Musik. Aber auch die Vormittage auf der Terasse mit einem sozial-ökologischem Mittagessen haben wir genossen! Es gab verschiedene Kreationen mit saisonalem Gemüse wie Mangold, Karotten und RoteBete. Kommt doch nächste Woche mal vorbei und probiert. Wir freuen uns auf einen schönen und lebendigen Frühling mit euch! 🌞

Sonnenschein und leckeres Essen

Sunday, February 23, 2025

Eine Woche mit viel Sonnenschein und leckerem Essen geht vorbei. Passend zu dem schönen Wetter haben wir wieder unsere Terrasse bestückt und freuen uns auf den kommenden Frühling mit euch. Und hoffentlich vielen Sonnenstunden und neuen saisonalen Gemüsen. Kommt nächste Woche gerne vorbei und genießt ein leckeres Mittagessen in der Sonne. Wir freuen uns auf euch! 🌞🌞

"Taste Foodwaste" Workshop im "zuka"

Sunday, February 16, 2025

Am Donnerstag Abend hat bei uns im „Zuka“ der Workshop zum Thema „Taste Foodwaste“ stattgefunden. Marthy und Fiona vom @foodsharingcafefreiburg haben das ganze angeleitet und uns darüber aufgeklärt warum gute Lebensmittel zu Abfall werden und wie wir diese retten können. Total interessant! Danach ging es ans kochen. Der Großteil der Lebensmitteln wurde direkt vor dem Workshop vorm wegwerfen gerettet und dann von uns in ein leckeres Gemüse Curry, Salat und Obstsalat verwandelt. Danke dass ihr bei uns wart! Wir hatten einen lehrreichen und sehr schönen Abend! 🤗

eine weitere schöne Woche im "zuka" geht zu Ende

Sunday, February 9, 2025

Diese Woche war wieder kunterbunt und total schön. Unser Koch Steffen ist aufgrund von Krankheit ausgefallen und wir hatten dafür viele verschiedene, unterstützenden Menschen da, die uns bekocht haben. Es gab passend zur Saison leckere Kreationen mit Mangold und Blumenkohl. Danke an Mirna, Samuel, Theresa und Lari! Zudem haben unsere beiden Sozialpraktikantinnen, Lina und Judith, uns mit selbst gebackenen und veganen Leckereien verwöhnt. Total toll! Kommt gerne nächste Woche mal vorbei! Wir freuen uns! 🤗🤗🤗🤗