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Cine Arab: Fokus Gaza

mercredi 18 septembre 2024

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Bei Cine Arab haben wir letzte Woche einen Fokus auf Gaza gelegt und zusammen drei Dokumentationen über Gaza angesehen. Hend Ammann, der Kuratorin von Cine Arab, war es ein tiefes Bedürfnis, den Menschen in Gaza ein Gesicht zu geben und Hintergründe aufzuzeigen.

Die erste Kurzdoku "Gazas Great March of Return protests explained" von Huthifa Fayyad erzählte in aller Kürze über die Bewegung der Freitagsproteste in Gaza, die 2018 entstanden sind, und das Ende der Blockade sowie das Recht auf Rückkehr fordert. Jeden Freitag demonstrierten Menschen friedlich entlang der Mauer.
Die zweite Doku, "Echoes of a Lost Gaza: Faded Hope" von Mariam Shaheen aus dem Jahr 2023 skizzierte ein Momentum von Hoffnung und Aufschwung in Gaza nach dem Rückzug des israelischen Militärs. Die Doku portraitierte einen Archäologen, der die Geschichte Gazas seit der Antike nachzeichnete, einen Unternehmer, der davon träumte, ein Geschäft aufzubauen,sowie einen Restaurantbesitzer, der einen Ort für Feste und Zusammenkommen in Gaza führte. Auf der Folie der aktuellen Situation war die Doku maximal bitter und unerträglich zu rezipieren.
"Gaza Fixer: Chronicle of Survival" ist eine Langzeit Dokumentation, in welcher der amerikanisch-libanesische Filmemacher George Azar über mehr als ein Jahrzehnt seinen vor-Ort-Begleiter (Fixer) Raed filmte, dessen Job es war, ausländische Reporterinnen und Journalistinnen im Gaza Streifen zu begleiten. Von dieser Arbeit ernährte er eine Großfamilie.
Wir sehen in der Doku, wie Raed die ausländischen Reporterinnen herumfährt und ihnen zerbombte Häuser zeigt, die durch das israelische Militär zerstört wurden, sie mit Betroffenen zusammenbringen. Die Doku zeigt Raed mit den Reporterinnen, wie sie zusammen politische Kundgebungen besuchen, an Beerdigungen teilnehmen, Hamas-Kämpfer*innen begegnen oder Tunnel besichtigen. Und wir erleben die Geburt seines 8. Kindes mit und sehen einen unfassbar glücklichen Mann.
Eine Zäsur stellt der Moment dar, indem wir Raed in sein Viertel begleiten, wo gerade eine israelische Bombe eingeschlagen hat, die 18 seiner Familienmitglieder tötete sowie die Familienhäuser zerstörte. Ein Versehen, wie wir später erfahren. Die Doku endet vor dem 7. Oktober.
Im Anschluss an den Film konnten wir mit George zoomen: Großzügig hat er über 1,5 Stunden sein historisches und politisches Wissen über Gaza mit uns geteilt, alle unsere Fragen zu der Dokumentation und seiner Entstehungsgeschichte beantwortet und aus seiner vor Ort-Perspektive den aktuellen Krieg eingeordnet. Wir haben erfahren, dass Raeds jüngster Sohn im aktuellen Krieg von einem Schrapnell getroffen wurde und gestorben ist. Raed lebt wohl noch.

Danke an Alaa von Anuras Elefant, der für unser leibliches Wohl gesorgt hat und einen veganen palästinensischen Eintopf für alle gekocht hat.

Wir sind wieder da!

lundi 16 septembre 2024

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Was für ein schöner Start nach der Sommerpause! Die vergangene Woche war voll gepackt mit schönen Begegnungen, leckerem Essen, putzen und aufräumen und die fantastische Atmosphäre im zuka genießen ♥️ Nochmal ein herzliches Willkommen an unsere wunderbaren FSJlerinnen Mila und Federica und wie schön unsere Gäste wieder begrüßen zu dürfen 🤗

Wir haben von Montag bis Donnerstag 11:00-17:30 Uhr für Euch geöffnet. Mittagstisch gibt's wie immer von 12:00-14:30 Uhr 😋

Honorarkraft für Caterings gesucht!

jeudi 12 septembre 2024

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Ausschreibung Honorarkraft für Koordination Catering (m/w/d)

ab 1. Oktober
auf Stundenbasis (20 Euro pro Stunde)

Der gemeinnützige Verein zusammen leben e. V. schafft inklusive Begegnungsräume in Freiburg, die Gemeinschaft bedeuten und Menschen verbinden, und geht lokal die drängenden Probleme unserer Zeit an. Aktuell liegt der Schwerpunkt von zusammen leben bei sozialer Gerechtigkeit und Teilhabe sowie Klimagerechtigkeit und der Ernährungswende. Wir führen als Teil dieses Konzeptes das "zuka solicafé" im Haus der Jugend in der Uhlandstraße.
Hier bieten wir Montag bis Donnerstag einen sozial-ökologischen Mittagstisch mit einem solidarischen Preissystem an. Das Essen ist immer vegetarisch, oft vegan und unser Gemüse ist lokal und saisonal. Bei uns können auch Caterings gebucht werden.

Wir suchen eine Person, die die Cateringanfragen koordiniert und die Caterings plant.

Du bringst mit:

  • gute Kommunikationsskills
  • Flexibilität
  • Erfahrung mit Cateringplanung

Deine Aufgabengebiete sind konkret:

  • Kommunikation mit den Kund*innen
  • Absprachen mit unserem Koch
  • Erstellung eines Angebotes
  • Planung der Caterings (Personal, Equipment, Logistik)
  • Koordination und ggf. Durchfühurng der Caterings
  • Kommunikation mit der Buchhalter*in zur Rechnungsstellung
  • Werbung

Wir bauen dieses Segment bei zusammen leben e.V. gerade auf. Aktuell ist mit rund 16 Stunden im Monat zu rechnen. Ziel ist jedoch ein Ausbau.

Bewerbungen bitte ab sofort an info@zlev.de

Hier geht es zum pdf.

Algerische Klimaküche

samedi 20 juillet 2024

Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi
Rainer Muranyi

Klimaküche goes AgriKultur Festival 🍆🍅🥔☀

Zusammen mit Nabila Herderich haben wir für den süddeutschen Juli eine #AlgerischeFusionküche entwickelt und unter Hannah Huddys professioneller Begleitung Dolma und Chbah Esafra neu interpretiert: vegetarisch mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Die Hauptfragen hier waren: Wie können wir Mandeln und Aprikosen mit regionalen und saisonalen Zutaten ersetzen? Wie Lammfleisch? Wie Reis?
Wir haben uns für eine köstliche Variante von Chbah Esafra mit Haselnussplätzchen und gedörrten Äpfeln und Pflaumen entschieden und die Dolma mit Dinkelkernotto und Kräutern gefüllt.
Gemeinsam mit interessierten Festivalbesucher*innen haben wir am Samstag gekocht, musikalisch begleitet von Ahmed Abdelali und seiner Band. Und am Ende gab es köstliche Probierteller für alle.
Die schönen Fotos sind von Rainer Muranyi.

Stand-Up Comedy Open Mic

vendredi 12 juillet 2024

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Gestern war die letzte Ausgabe Stand-Up Comedy #openmic von der @comedyfactoryfreiburg im @zuka.solicafe. Danke an Melanie, Sofia, Sanket, Anfisa, Xin, Prem, Bijay für ihre Acts. Wir sehen uns wieder am 12. September - und wer Lust hat selbst zu performen, kann am 8. September an dem Workshop teilnehmen: Anfänger*innen sind sehr willkommen. Hier geht es zur Anmeldung: https://zlev.de/home/events/comedy-workshop20240908