jeudi 4 juillet 2019
Ab sofort ist es wieder möglich, sich für die zweite Runde "zusammen in die Zukunft" Qualifikation in der Gastronomie (Küche oder Service) zu bewerben. Start der Qualifikation ist Anfang September 2019. Gerne schriftlich an sophia.maier@zlev.de
jeudi 4 juillet 2019
Gerollte Weinblätter bio regional ausgehend von internationalen Rezpeten: Das war die Idee! Mit Rezepten der Freiburgerin Nadima Bakkour (viele kennen sie von ihrem Engagement bei BikeBridge oder Über den Tellerrand Freiburg) und unserer Praktikantin Gabrielle Zhao aus Toronto sind wir in den Nachmittag gestartet, haben geschnibbelt, gekocht, gerührt, diskutiert. Es gab eine Bulgur-Tomate, Frühlinsgzwiebeln-Knoblauch-Weintrauben Variante (ja, ihr lest richtig, wir haben Zitrone durch grüne, junge Trauben ersetzt) und eine Kartoffel-Koriander-Blumenkohl Variante ... und am Ende am Lagerfeuer mit vielen Menschen die leckeren gefüllten Weinblätter verkostet und gefeiert. #FoodRelations
jeudi 4 juillet 2019
Ein lauer, milder Sommerabend im Gemeinschaftsgarten: Familie Nassif hat herrliche regionale Varianten von Zataar Pizza auf dem Grill gezaubert. Ahmed Abdelali hat zu einer Jam Session eingeladen, gesungene Gedichte des persischen Dichters Rumi.
"zusammen kochen am Lagerfeuer" 2019.
samedi 29 juin 2019
Heiss war es, bei unserem Aktionstag am Wochenende: Wir haben viel in den Beeten gearbeitet und mit dem Imker Martin Krahl unsere Bienenstöcke durchgesehen. Zum gemeinsame Mittagessen gab es lecker Salat aus unserem Gemeinschaftsgarten.
vendredi 14 juin 2019
Voilà, Eindrücke von "zusammen on stage" im Gemeinschaftsgarten. Sommernacht, open-air und Tango: Vielen Dank Myriam Nana Henne-Adda und Kostas Zigkeridis.
Und vielen Dank an Hadji Ahmed, der dieses Konzert auf der Durchreise ermöglicht hat!
Fotos: Ahmed Abdelali