zusammen gärtnern im Juni

samedi 29 juin 2019

Heiss war es, bei unserem Aktionstag am Wochenende: Wir haben viel in den Beeten gearbeitet und mit dem Imker Martin Krahl unsere Bienenstöcke durchgesehen. Zum gemeinsame Mittagessen gab es lecker Salat aus unserem Gemeinschaftsgarten.

zusammen on stage: Tango Konzert im Gemeinschaftsgarten

vendredi 14 juin 2019

Voilà, Eindrücke von "zusammen on stage" im Gemeinschaftsgarten. Sommernacht, open-air und Tango: Vielen Dank Myriam Nana Henne-Adda und Kostas Zigkeridis.
Und vielen Dank an Hadji Ahmed, der dieses Konzert auf der Durchreise ermöglicht hat!

Fotos: Ahmed Abdelali

Diese Woche im "zusammen kaffee"

lundi 3 juin 2019

Diese Woche gibt es im “zusammen kaffee”🥰 :Am Dienstag kochen wir leckeres Linsen-Gemüse Dahl mit Kartoffeln und einen Kreuzkümmel-Koriander Joghurt Dip (vegetarisch🥕/vegan🥬). Frischen Fisch mit asiatischen Gemüse und Reis(vegetarisch🥕/vegan🥬) bereiten wir am Mittwoch zu. Und am Donnerstag gibt es Reis mit weissen Bohnen und leckeren Bio-Lammkottelets (vegetarisch🥕/vegan🥬/mit Fleisch). Wie üblich auch Bio-Salat🥗, von 12-14 Uhr in der Adlerstraße 12a

Iftar im Gemeinschaftsgarten

mercredi 29 mai 2019

Auch dieses jahr haben wir wieder ein gemeinsames Fastenbrechen im Garten gefeiert mit Shorba Suppe und leckerem Mitbring Buffet.

FoodRelations: Arabische Süßigkeiten bio-regional mit Yousef Daboul

lundi 27 mai 2019

Yousef hat uns in die Kunst der arabischen Süßigkeiten eingeführt und gemeinsam haben wir bio regional Datajf (Walnusstaschen), Rosenwasser-Stückchen und Harise (Grießschnitten) zubereitet: Wir haben "Hefe-Pfannkuchen" gegossen und zu Walnusstaschen weiter verarbeitet und frittiert, wir haben die Dehnbarkeit von Mozzarella-Teig mit erlebt und viele Tipps und Tricks rund um die Zuckerbäckereien bekommen. Danke lieber Yousef!