Cine Arab "Kaum Öffne ich die Augen"

Wednesday, February 8, 2023

Der tunesische Film „Kaum öffne ich die Augen“ von Leyla Bouzid spielt ein paar Jahre vor der Revolution. Im Fokus steht die 18-jährige Farah, die in einer politischen Underground Band in Tunis Lead Sängerin ist. Zu Beginn wird man von der Musik und den starken Gefühlen der jungen Hauptpersonen einfach mitgerissen und alles scheint möglich: den eigenen Traum zu leben, öffentliche Regimekritik durch Musik, die große Liebe, Sex... Doch dann bricht es, wenn plötzlich ein Spitzel in der eigenen Gruppe entlarvt wird und Borhène, der Bandleader und Songwriter, sowie Farah in Polizei Gewahrsam landen und körperlich misshandelt werden.
Im Anschluss an den Film haben die Tunesierinnen Selma und Rahma das Gesehene für die Zuschauerinnen in einen gesamtgesellschaftspolitischen und zeithistorischen Kontext gestellt, Fragen beantwortet sowie gemeinsam mit den Anwesenden Vergleiche zu anderen arabischen Ländern vor und nach der „Arabellion“ gezogen.

CineArab ist kuratiert von Hend Ammann.

Das nächste Cine Arab findet am Mittwoch, den 15. März statt:

Brasilianische Klimaküche

Friday, February 3, 2023

Klimaküche rockt! Im Februar haben wir mit Fabiana Cenzi von Dona Flor deutsch-brasilianischer Kulturverein e.V. einen brasilianischen Klassiker gekocht, #Coxinhas. Zusammen mit unserer Profiköchin #HannahHuddy haben wir uns daran gewagt, das Rezept #saisonal & #regional für den Februar in Süddeutschland zu entwickeln.

Und heraus kamen köstliche vegetarische Coxinhas, einmal mit Rote Beete und Feta gefüllt und einmal mit einer Pilz Walnuss Füllung. Ihr wollt das Rezept?
Dann schaut hier: https://zlev.de/essen-trinken/rezepte-klimakueche/brasilianische-klimakueche-vegetarische-coxinhas
Begleitet wurde der Abend mit einer fairen Cocktailbar vom @Weltladen Gerberau . Und Pedro Caetano: Zu Bossa Nova und MPB wurde dann auch das Tanzbein geschwungen...

Was steckt hinter der Idee der Klimaküche? Warum machen wir das?
Zukunftsfähige Ernährung beginnt heute: Was täglich auf unsere Teller kommt, kann einen wichtigen Beitrag zum #Klimaschutz leisten. Wir essen jeden Tag - mehrmals. Idealerweise sind die Zutaten unseres Essens regional, saisonal und #sozialökologisch produziert. Das schließt leider oft die leckeren internationalen Gerichte aus, die wir alle lieben. Denn jede traditionelle Küche baut auf Zutaten auf, die aus der jeweiligen Herkunftsregion kommen. Durch Migration und Globalisierung können wir aber überall auf der Welt Fufu, Chop Suey, und Falafel essen. Die Zutaten wachsen jedoch meist nicht auf dem Acker nebenan und müssen einmal quer über den Globus transportiert werden. Wir denken, das muss nicht sein!

▶️ Diese Woche geht es direkt weiter mit unserer kulinarischen Weltreise. Und zwar nach Chile zusammen mit Luciano Ibarra von der Gartencoop. Luciano wird mit uns vegetarische Empanadas kochen. Es gibt auch hier zweierlei Füllung: einmal mit Pilzen und Walnüssen und einmal mit Wirsing.
Zu Gast haben wir außerdem das Esserinnenkollektiv, das den Kochkurs musikalisch mit Worksongs begleiten wird. Zusammen mit den Esserinnen schaffen wir einen Raum, gemeinsam den Abschied vom Zeitalter des unbegrenzten Wachstums mit seinem industriellen Ernährungssystem, das jenseits der planetaren Grenzen operiert, zu trainieren. Wir wollen zusammen ein Ritual des Loslassens und neu Entdeckens zelebrieren und öffnen wie gewohnt ab 21 Uhr den Abend für alle Interessierten und genießen dann gemeinsam in großer Runde die Empanadas. Es gibt für alle einen kleinen Snackteller.

Der #Kochkurs ist leider schon ausgebucht.
Fotos: Marc Doradzillo

Genießer*innenbrunch für Familien im Januar

Sunday, January 29, 2023

Heute hatten wir wieder unseren sehr beliebten monatlichen Genießerinnenbrunch für Familien im zuka: Wir haben Herzhaftes und Salziges von lokalen Erzeugerinnen wie auch aus unserem Gemeinschaftsgarten "zusammen gärtnern" am Fuße des Schönbergs auf die Teller gezaubert. Heute gab es zum Beispiel weißen Bohnensalat mit Grünkohlpesto und schwarze Bohnen mit Zimt-Tomatensoße. Und natürlich Brötchen, Aufstriche, Obts und Gemüse.
Für die Kinder organisierte das Jugendbildungswerk Freiburg ein tolles Circus-artistisches Spieleangebot.
Der nächste Genießer*innenbrunch für Familien findet am 26. Februar statt.
Um teilzunehmen, müsst ihr unbedingt vorher einen Platz reservieren per Mail unter zuka@zlev.de - Die Plätze sind sehr begehrt!

KiKaffee Januar 2023

Thursday, January 26, 2023

Gestern war die Erzählerin Ami Kal zu Gast im KiKaffee und hat eine traditionelle kurdische Geschichte vor einem sehr aufmerksamen jungen Publikum zweisprachig erzählt. Wir sagen Danke für den Besuch!

Fotos: Mehves Öztürk

KiKaffee im Januar

Thursday, January 12, 2023

Donnerstags von 15-17 Uhr findet das #KiKaffee im #zuka statt. "KiKaffee" bedeutet Mitmachangebote für Kinder bis 6 Jahre mit Vorlesen, Spielen, Singen und Basteln. Und gleichzeitig ein Raum für Austausch, Gespräche, lecker Cafe & Kuchen und gemeinsames Lernen für Bezugspersonen.
Diesen Donnerstag ging es um Freundinnenschaften. Franzi hat eine Impulsgeschichte zum Thema aus unserer #vorurteilsbewussten und #diskriminierungssensiblen #Kinderbibliothek #vorgelesen und danach haben die Kinder Freundinnenschaftsarmbändchen gebastelt.

Im neuen Jahr werden wir einmal im Monat eine internationale Ausgabe des KiKaffees anbieten. Am 19. Januar wird @Mehveş Öztürk das KiKaffee in türkischer Sprache anleiten, begleitet vom Kollektiv Courage mit einem Lernangebot für Bezugsmenschen, die sich mit dem Thema (fehlender) Repräsentation in der Kinderliteratur beschäftigen: Am Beispiel der fehlenden Geschichten von Kindern und Eltern mit türkischer Migrationsgeschichte in Kinderbüchern fragen wir uns: Wie könnte gelungene Repräsentation aussehen? Welche Konsequenzen hat eine fehlende Repräsentation in der Kinderliteratur für betroffene Kinder? Im gemeinsamen Austausch nehmen wir uns den Raum, die fehlende Literatur zu thematisieren und konkrete Wünsche und Forderungen zu formulieren. Der Austausch ist in türkisch und deutsch möglich.