Fantastische und herrlich absurde Geschichten wurden im Erzählcafe im Mai erfunden: Über ein Einhorn im Straßenverkehr oder über einen Adler, der das erst geklaute Bier wieder zurück brachte.
Ausgangspunkte waren autobiographische Geschichten zu Konflikten oder seltsamen Situationen auf der Straße. Nach einem Wechsel der Erzählperspektive wurde dann deutlich, warum sich die Anderen so seltsam verhalten hatten...
"Sum, sum, sum, Bienchen sum herum." Wusstet ihr schon, dass uns am 1. Mai ein Bienenschwarm "zugeflogen" ist? Souverän und ruhig hat der Imker Martin Krahl das Volk eingefangen und mit den Umstehenden sein Wissen geteilt.
Lust auf mehr?
Dann melde Dich bei unserer Bienen Arbeitsgruppe im Gemeinschaftsgarten: bienen@zlev.de
"Zusammen kaffee" ist mit einem tollen Menüplan aus der Osterpause 🐰zurück: Am Dienstag kommt ein leckeres Bärlauch Kartoffelpüree mit mariniertem Blumenkohl🌸, Datteln & Gremolata (vegetarisch🥕) aus dem Food Lab direkt in die Adlerstraße 12. Am Mittwoch ist auf dem Grethergelände allerhand zum 1.Mai los🥳, mit vielen Essensständen, deshalb haben wir kein Extra-Angebot. Dafür wartet unser Küchenteam um Firas Khatib am Donnerstag mit einem orientalischen Bluhmenkohlgericht mit Reis, Kartoffeln und wahlweise Bio-Rinderhackfleisch (vegan/vegetarisch🥕/mit Fleisch) auf. Dazu gibt es denn leckeren Bioland Pflücksalat 🥗 vom Klosterhof! Wie immer 12-14 Uhr.
"zusammen erzählen" im April
Thursday, April 11, 2019
Foto: Dominik Heißler
Foto: Dominik Heißler
Riesen-Fische, Geister in Brunnen und schwarze, haarige Spinnen waren die ProtagonistInnen beim Erzählcafe am vergangenen Donnerstag. Gestartet sind wir mit gruseligen Geschichten aus unserer Kindheit, an denen wir dann unter Anleitung der beiden ErzählerInnen Kathinka Marcks und Ami Kal gefeilt haben. Am Ende haben die biographischen Geschichten sogar ihre ErzählerInnen gewechselt: Quer über die Erzähltische wurden Geschichten ausgeborgt, weiterentwickelt und adaptiert: "zusammen erzählen" im wahrsten Sinne des Wortes.
Begleitet wurde das Erzählcafe diesmal von Dominik Heißler von der Badischen Zeitung: Wir sind gespannt auf den Artikel über "zusammen erzählen", der Anfang Mai in der gedruckten Ausgabe der BZ erscheinen wird!
‼️SAVE THE DATE: Das nächste Erzählcafe findet am Donnerstag, den 9.5. von 19-21 Uhr im Strandcafe (Adlerstraße 12) statt.
Spannend war es bei unserem praxisorientierten Pilzworkshop mit Luc Flückiger: Wir haben Shitake, Austernpilze Limonen- und Rosenseitlinge selbst kultiviert und die wichtigsten Methoden für den Anbau von Speisepilzen im Haus, Garten, Keller oder Gewächshaus kennengelernt.
Wusstet ihr schon? Seit März bis Juli bieten wir im Rahmen des Projektes Food Relations EU in Kooperation mit den #Agronauten spannende Workshops rund um zukunfstfähige Ernährung an: Wir eignen uns Wissen über Lebensmittelproduktion praktisch an und verarbeiten saisonale Lebensmittel aus der Region weiter. Food Relations bietet Einblicke in Berufsfelder rund um Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk. Zentral stehen dabei Vernetzung und Austausch mit ExpertInnen aus der Region.
Lust dabei zu sein?
Am 6. Mai von 14-16.30 Uhr geht es weiter mit einem Soßen Workshop:
Du kochst gern? Du hast Lust, neue Kochtechniken zu erlernen? Wir laden Dich ein, verschiedene Soßenarten kennenzulernen und gemeinsam mit der Köchin Hannah Huddy Vinaigrette, Pilzrahmsoße und Jus aus saisonal, regionalen Bio-Zutaten zuzubereiten.
Hannah Huddy ist ausgebildete Köchin und arbeitet aktuell in dem spitzen Restaurant Öschnoir in Donaueschingen. Davor hat sie die Küche des ElHaso geleitet und Kochkurse für Kinder und Jugendliche in Bensels Kochschule gegeben. Sie legt Wert auf nachhaltige Küche.
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