News

die erste Dezemberwoche im zuka

יום שני, 1 בדצמבר 2025

Die erste Dezemberwoche im zuka war super! Wir haben uns trotz dem, meist, schlechten Wetter nicht unsere gute Laune nehmen lassen- denn mal ehrlich, wie kann man denn bei diesem leckeren Mittagstisch noch schlechte Laune haben?! Wir freuen uns auf die nächste Woche mit euch -> den neuen Mittagstisch findet ihr jetzt schon auf unserem Instagram!

KiKaffee mit swr Besuch

יום חמישי, 27 בנובמבר 2025

Gestern haben Mehves und Franzi auf kurdisch und deutsch „Dr. Jijo“ beim #KiKaffee vorgelesen. Eines unserer aktuell 350 Kinderbücher aus unserer inklusiven Kinderbibliothek im @zuka.solicafe. Zusammen haben wir im Anschluss Winterlichter gebastelt. Zu Gast war Lukas Herzog vom swr - und am 3. Dezember könnt ihr den Beitrag übers #KiKaffee live im Radio hören.

Eine weitere bunte Woche

יום שישי, 21 בנובמבר 2025

Hier sind ein paar Einblicke in eine weitere turbulente Woche im zuka

Rückblick auf unseren Kochworkshop „Gerettetes Gemüse trifft Genuss“

יום שישי, 21 בנובמבר 2025

Am Freitag, den 21. November 2025, waren wir im Haus der Hörgeschädigten zu Gast und hatten einen unglaublich inspirierenden Kochabend mit Josefine Jegal (Avec Fine). Mit rund 21 Teilnehmenden aller Altersgruppen tauchten wir gemeinsam in die Welt der regionalen, saisonalen und geretteten Lebensmittel ein.
Fine zeigte uns ihre persönlichen Kochgeheimnisse – von selbstgemachter Suppenbrühe, über Tipps im Umgang mit „schwierigen Essern“ (vor allem Kindern), bis hin zu einem komplett karottenbasierten Menü. Gemeinsam bereiteten wir eine aromatische Karotten-Kokos-Suppe, ein cremiges Möhrenrisotto und zum Abschluss einen saftigen Rüblikuchen zu.
Die verwendeten Karotten hatten wir wenige Tage zuvor bei unserem Gleaning-Workshop im Klosterhof gerettet.
Zusätzlich gab Josefine spannende Einblicke in die Herausforderungen der Gastronomie, insbesondere wenn es um den Einsatz von sogenanntem „Ugly Gemüse“ geht.
Ein riesiges Dankeschön an Ilse Thomas Tüchelmann und Bea Blumrich, die mit ihrer Gebärdensprach-Dolmetschung eine barrierearme und für alle verständliche Kommunikation ermöglicht haben. ❤️
Die Veranstaltung war eine Kooperation zwischen zusammen leben e.V. und barrierefreie kommunikation e.V. – und wir freuen uns schon auf die Fortsetzung:
👉 Nächsten Freitag geht es weiter – diesmal gemeinsam mit Foodsharing Freiburg e.V.!

Sonnenstrahlen im November

יום שישי, 14 בנובמבר 2025

Eine lustige Woche mit quietschfidelem Team und super leckerem Mittagstisch neigt sich dem Ende. Auch diese Woche wurden wir noch einmal mit Sonnenstrahlen beschenkt 🌞 wir wünschen euch ein schönes Wochenende und hoffen wir sehen euch bald wieder im zuka!