Mitmachtag auf Mundenhof
יום ראשון, 10 במאי 2026
🌍 Mitmach Markt für Morgen auf dem Mundenhof – so wars!
Im Rahmen des #BNE9Bündnis waren wir mit unserer mobilen MuFuKü und vielen Angeboten im Gepäck dabei 🎉
🍲 FREI-Joada – unsere regionale, saisonale & vegane Version der brasilianischen Feijoada!
Gemeinsam mit Mirna und Maria del Sol haben wir das brasilianische Nationalgericht für den Freiburger Mai als vegane, regionale und saisonale Variante neu interpretiert:
🫘 Schwarze Bohnen von Wolfgang Hees, Eichstetten
🥕 Gemüse vom Klosterhof, Gundelfingen
🌿 Frischer Frühlingsknoblauch von Biogärtnerei Josef Kleine-König, Vörstetten
🌾 Dinkelkernotto statt Reis – aus der Stadtmühle Geisingen
🍋 VerJus statt Zitronensaft – Weingut Andreas Dilger
🥔 Zwiebeln und Frühlingszwiebeln vom Lindenbrunnenbrunnenhof aus Eichstetten
Das #Klimagericht war zum Solipreis erhältlich – begleitet von einer kühlen 🥤 Limo mit selbstgemachten Sirups aus unserem Gemeinschaftsgarten oder dem Vorratsschrank unserer Mitarbeiter*innen.
📚 Unsere Bücherecke lud zum Verweilen und Vorlesen ein – mit Kinderbüchern rund um Umweltbildung, Klimaaktivismus, Natur und Gärtnern aus unserer inklusiven & mehrsprachigen Kinderbibliothek #KiKaffee
🧂 Bei unserer Kräutersalzwerkstatt konnten die jungen Besucher*innen ihr eigenes Salz mit getrockneten Kräutern aus dem Gemeinschaftsgarten herstellen.
ℹ️ Natürlich hatten wir auch jede Menge Infomaterial zu unseren kostenfreien Bildungs- und Kulturangeboten dabei – komm gerne auf uns zu!
