Mittagstisch

12:00-14:30 Uhr

zuka solicafé im Haus der Jugend, Uhlandstraße 2, 79102 Freiburg

Wochenmenü ab 16.12.2024
Montag Kartoffeln und Schmorgemüse mit Spiegelei 2) Gemüse, Eier und Kartoffeln Gemüse Sellerie
Dienstag Tarte mit gelben Rübchen auf Rahmlauch Gemüse Blätterteig Gluten und Laktose
Mittwoch Geschmorter Butternutkürbis auf Sellerie Püree und Kräutersauce Kräuter, Gemüse und Milch Kerne Laktose und Sellerie
Donnerstag Burgertag mit buntem Kartoffelgemüse und Soja-Kichererbsen Dip Weißkohl, Brötchen, Kartoffeln und Kräuter Bohnen, Soja und Kichererbsen Gluten, Bohnen und Laktose, Soja und Kichererbsen
Freitag Überraschungsmenü vegetarisch
Wochentag Menü regionale Zutaten internationale Zutaten Allergie Info
1) vegan bzw. vegan möglich // 2) GF bzw. GF möglich

Warum saisonal, regional und ökologisch?

Bei uns wird ausschließlich mit ökologischen und fair gehandelten Zutaten gekocht. Soweit möglich, verwenden wir saisonale und regionale Produkte von uns bekannten Produzent*innen. Da manche Produkte wie zum Beispiel Kaffee, Reis und Pfeffer nicht regional wachsen, achten wir hier besonders auf einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln, auf transparente Lieferketten und auf faire Arbeitsbedingungen. Nachhaltigkeit und soziale Gerechtigkeit ist uns wichtig und dafür engagieren wir uns.
Weitere Informationen findet ihr unter www.zlev.de

Wochenmenü DIN A4 als PDF downloaden
Wochenmenü DIN A4 als JPEG downloaden
Instagram Bild 1 | Instagram Bild 2
Wochenmenü Querformat