Aktionstag

Gemeinsam machen wir den Garten winterfest: Wir räumen auf, schneiden zurück, mulchen und schützen empfindliche Pflanzen vor Frost. Auch unsere Garteninfrastruktur braucht noch etwas Aufmerksamkeit. Wir kümmern uns um das Regenwasserauffangsystem, nehmen die Sonnensegel ab, verstauen Materialien und Geräte und sorgen dafür, dass Gewächshaus, Geodome und Co. gut durch den Winter kommen.

Natürlich soll auch die Gemütlichkeit nicht zu kurz kommen! Wie immer kochen und essen wir gemeinsam, wärmen uns am Feuer und nehmen uns Zeit für Gespräche und einen Rückblick auf ein ereignisreiches Gartenjahr.

🌶️ Feuriger Workshop: Chilisaucen und Chiliöle selbst gemacht!

Auch kulinarisch wird es zum Saisonabschluss noch einmal spannend! Gemeinsam mit Mirna Basic-Henning vom brasilianischen Kulturverein Dona Flor dreht sich diesmal alles um die scharfen Schoten. Wir verarbeiten Chilis zu verschiedenen würzigen Saucen und aromatischen Ölen, experimentieren mit unterschiedlichen Zutaten und Geschmacksrichtungen und erfahren, worauf es bei der Herstellung und Haltbarmachung ankommt. Ein Workshop für alle, die gerne Neues ausprobieren und ein bisschen Schärfe in ihre Küche bringen möchten! (der Workshop im Rahmen unseres Projekts: Ein Glas Zukunft, bitte!“ wurde gefördert vom BNE-Fonds Freiburg)

Ob Ihr regelmäßig dabei seid oder zum ersten Mal vorbeischaut, ob für eine Stunde oder den ganzen Tag: Jede helfende Hand ist willkommen. Gemeinsam bringen wir den Garten gut durch den Winter und lassen die Saison in gemütlicher Runde ausklingen.

Wir freuen uns auf Euch und einen schönen gemeinsamen Jahresabschluss im Garten!