zuka solicafé im Haus der Jugend, Uhlandstraße 2, 79102 Freiburg
Beschreibung
Im Februar reisen wir mit der Klimaküche nach Brasilien und interpretieren zusammen mit Fabiana Cenzi-Filder vom brasilianischen Kullturverein Dona Flor e.V. "Coxinhas" (gefüllte frittierte Kartoffelbällchen) vegetarisch. Es gibt zweierlei Füllung: einmal mit Pilzen und Walnüssen und einmal mit Roter Beete. Und dazu knackig frischen Krautsalat. Ihr seid eingeladen, ab 19 Uhr mit uns in einem angeleiteten Kochkurs die Zubereitung dieses Gerichts kennenzulernen und auszuprobieren
Ab 21 Uhr öffnen wir den Abend für alle Interessierten und genießen dann gemeinsam in großer Runde das Essen: Für alle gibt es einen kleinen Snackteller zum Probieren. Außerdem ist der Weltladen Freiburg mit einer fairen Cocktailbar vor Ort. Und freut Euch auf Live Musik mit Pedro Caetano. Zu Bossa Nova und MPB kann dann auch das Tanzbein geschwungen werden.
Für den Kochkurs meldet Euch bitte direkt hier an. Ab 21 Uhr könnt ihr ohne Anmeldung einfach kommen.
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