zuka solicafé im Haus der Jugend, Uhlandstraße 2, 79102 Freiburg
Beschreibung
Im Juni führt uns die Klimaküche nach Bulgarien: Zusammen mit Nikoleta Widmer und Miglena Hristozova von IMIB e.V. interpretieren wir Moussaka als einem sommerlichen Gemüseauflauf mit Zucchini, Karotte, Aubergine und viel frischem Knoblauch. Die große Frage war hier: Wie können wir das Hackfleisch ersetzen? Freut Euch außerdem auf pochiertes Ei auf bulgarische Art. Neugierig? Dann meldet Euch für unseren angeleiteten Kochkurs ab 18:00 an, um diese spannenden Rezepte kennenzulernen. Ab 20:00 genießen wir dann gemeinsam in großer Runde unser Essen und machen ab 21:00 Public Viewing für das Eröffnungsspiel der Europameisterschaft, Deutschland gegen Schottland.
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